Fresco, elegante y muy largo, es un vino complejo, con estructura pero al servicio de la elegancia y con una importante trayectoria por delante hasta alcanzar su punto óptimo de consumo.

Reflejo de los magníficos tempranillos, elegantes y complejos, con aromas de frutos negros y especiados de la crianza. Entrada amplia y fresca en la boca, donde desarrolla una gran amplitud marcada por la sedosidad y la elegancia.

Suave y envolvente, destaca por sus aromas a frutos negros y rojos de los tempranillos (100%) de La Rioja Alavesa y Alta.

Reflejo de los magníficos tempranillos, elegantes y complejos, con aromas de frutos negros y especiados de la crianza. Entrada amplia y fresca en la boca, donde desarrolla una gran amplitud marcada por la sedosidad y la elegancia.

Añada

2015

Coupage

Coupage a base de uvas Tempranillo

Nota de Cata:

Color rojo picota e irisaciones granates.

Rico en romas procedentes de la crianza en barrica de roble, tales como vainillas, ahumados , cacaos y especias, que tras leve agitación se ensamblan con  intensas notas de  compota que aporta un cierto dulzor muy agradable.

Coupage:

100% Tempranillo

Nota de cata:

Brillante y de intensidad colorante media alta. De color rojo rubí e irisaciones violáceas que denotan juventud.

Intensidad aromática elevada,  resaltando los aromas a fruta roja, fresa, frambuesa, muy característicos de los tempranillos de Rioja Alavesa.

De producción limitada, las 1.000 botellas anuales contienen una mezcla, en el mismo porcentaje de una cuidada selección de variedades, todas provinientes de la parcela experimental de nuestra bodega. Su crianza en barricas de grano extrafino, propicia un vino complejo y diferente.

Selección de uvas de viñedos de más 70 años, cuyas características y meticulosa viticultura hacen que su rendimiento sea inferior a 2.500 kg/ha. La calidad de las vides se expresa en la variedad de este vino, elaborado en depósito con sistema de “Pisage” y crianza en barricas de grano extrafino

Este es un vino monovarietal de uva graciano; una uva escasa y singular con la que perseguimos igualmente un vino singular; una uva exigente que obliga a un trabajo en viñedo minucioso para un resultado excelente.

Uno de los Crianzas de Rioja más valorados por las Guías y los mejores críticos.

La uva procede de diversos viñedos de edad superior a 40 años. Una viticultura altamente controlada y selectiva y la crianza en robles americanos y franceses, le aportan una calidad excepcional.

Se elabora mediante Maceración Carbónica, por la introducción entera del rácimo en el depósito. Tras fermentar se hace el prensado, y continua la fermentación con el mosto del depósito. Uno de los secretos es el empleo de un mínimo porcentaje de Viura (blanca), mezclada con Tempranillo para una máxima fructosidad.

Vino con alto contenido de frescura y frutosidad. Su fermentación alcohólica preserva todos los “aromas primarios” de las uvas Viura y Malvasía, que evocan a frutas en las que destacan la gama de cítricos y variedades de manzana y pera.

Uno de los Crianzas de Rioja más valorados por las Guías y los mejores críticos.

La uva procede de diversos viñedos de edad superior a 40 años. Una viticultura altamente controlada y selectiva y la crianza en robles americanos y franceses, le aportan una calidad excepcional.

El Blanco Fermentado en Barrica nace de una uva procedente de un único pago, en cepas de limitado rendimiento y con una edad de más de 50 años. Así se elaboran las 1.000 botellas anuales de este singular vino blanco. Tras la fermentación tiene una crianza en barrica de 5 meses.

 La uva procede de una parcela, con una edad de más de 50 años y un rendimiento en la producción muy limitado Así se elaboran las 800 botellas anuales de este singular vino blanco.